Sale!

Kambing Guling Terbaik

Rp250,000.00

Description

Penduduk Wilayah Asia Tengah mengawali sejarah Kambing Guling yang ada sampai saat ini, mereka mengkonsumsi daging domba / kambing untuk kebutuhan makan.

Sejarah Masakan Kambing / Domba Guling sangat identik dengan hidangan yang bisa dibuat untuk acara penyambutan perayaan ataupun berbagai acara lainnya.

Sejarah Masakan Kambing Guling yang dagingnya berasal dari hewan domba yang dikenal sebagai WHOLE LAMB ROAST, sedangkan istilah MUTTON ROAST merupakan masakan kambing guling bila mana daging yang digunakan berasal dari hewan ternak Kambing.

Yang Kita ketahui kambing / domba adalah dua hewan jenis ternak yang sama namun ternyara memiliki tekstur dan rasa dari daging keduanya sangat berbeda.

Kambing Guling adalah salah satu makanan / masakan yang sudah sangat lama dikonsumsi oleh manusia, Kambing Guling merupakan masakan tertua dan tetap menjadi andalan pada saat ini untuk mengadakan acara pesta.

Apa sih Kambing Guling itu

 

Kambing Guling merupakan salah satu olahan kambing yang populer di Indonesia

 

Apa itu sejarah

 

Kejadian masa lampau

Olahan Kambing Guling yang berbahan kambing / domba muda pilihan yang disembelih dan dihilangkan bulu, kepala, kaki dan bagian bagian yang tidak digunakan nantinya.

Mungkin itu yang ada di pikiran orang-orang saat pertama kali mendengar kata kambing guling, ya berarti kambing yang sedang guling-guling. Lho tapi kok aneh ya?
.
Jadi, jangan salah kira nih, kambing guling itu adalah masakan khas timur tengah. Masakan ini merupakan daging kambing dan tulang yang masih utuh. Kambing rata-rata bisa menghasilkan daging kambing sekitar 6 kg dengan standar porsi 1 kg yang bisa untuk 15-20 orang. Jadi, porsi kambing guling itu besar, dan biasanya masakan kambing guling di hidangkan untuk merayakan pesta-pesta dan acara-acara.
.
Kalau di Indonesia, kambing guling kerap dijadikan salah satu menu pesta pernikahan. Beda lagi ketika di Amerika, kambing guling di jadikan menu untuk merayakan hari paskah. Di Yunani, kambing guling tidak hanya di hidangkan untuk hari paskah, tapi juga dihidangkan untuk keluarga yang akan menempati rumah baru. Sementara di Cina, kambing guling di buat untuk menyambut kedatangan tamu.
.
Agar daging kambing nikmat maka cara pembuatan harus di perhatikan. Kambing guling yang lezat itu tekstur nya lembut, tidak berbau prengus, dan ketika kita memakan nya tidak terasa kambing nya, bumbu-bumbu meresap hingga dalam dan merata. Karena kalau daging kambing masih berbau ketika di makan, maka orang akan menjadi malas memakan nya lagi.

Kambing guling adalah sajian istimewa yang sangat mudah membuatnya. Dengan membakarnya langsung setelah diberi bumbu rempah-rempah atau mengoven dengan memanggang di dalam oven yang disebut kambing guling panggang.

Jadi Anda bisa membuat dua  macam kambing guling, yaitu kambing guling bakar dan kambing guling panggang. Hanya dioles bumbu, masukan oven dan bisa ditinggal mengerjakan yang lain untuk kambing guling oven microwave.

Sedangkan untuk acara pesta, seperti pesta barberque atau pesta perayaan malam tahun baru dibakar menggunakan arang. Jangan lupa pilihkan kambing muda untuk hasil daging yang empuk.

Kambing guling khas Arab juga awet hingga beberapa hari, disimpan di lemari es dan diiris kemudian di-microvawe untuk memanaskan. Tidak punya microvawe? tidak perlu khawatir, daging kambing dingin yang sudah diiris bisa digoreng di wajan tanpa minyak sampai daging panas dan mengeluarkan minyak. Siram saus kecap dan siap untuk disajikan.

Berikut resep kambing guling bakar untuk pesta perayaan malam tahun baru sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang mudah dan praktis dan api di bawah bisa dimanfaatkan untuk membakar jagung bakar.

 

 

 

 

 

Sebuah Kebahagiaan Jika Kita Dapat Berbagi Informasi Kepada Semua Sahabat Kita, Silahkan Klik And Share Icon Di Bawah Ini !!!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Kambing Guling Terbaik”

Your email address will not be published. Required fields are marked *